samowar ist vom 16. Juli bis am 10. August 2014 geschlossen.

Wir wünschen allen eine schöne Sommerzeit!

Wie verkaufe und bediene ich richtig?

Diese Schulung vermittelt das spezifische Fachwissen für Personen, welche Alkohol und Tabak verkaufen und/oder ausschenken. Mit ihrer Fachkompetenz beeinflussen sie das Verhalten der Jugendlichen beim Alkohol- und Tabakkonsum. 

Art
Eine Schulung für Gastronomie und Detailhandel
Zielgruppen
 
Personal
  • in der Gastronomie,
  • im Detailhandel,

 

Ziele
 
  • Sensibilisierung für Fragen im Zusammenhang mit dem Alkohol- und Tabakkonsum von Jugendlichen
  • Kenntnis über die gesetzlichen Bestimmungen zum Alkohol- und Tabakverkauf an Jugendliche
  • Auseinandersetzung mit möglichen Situationen und Reaktionsweisen, welche sich durch Alterskontrolle beim Ausschank oder Verkauf von Alkohol und / oder Tabak an Jugendliche ergeben.
Inhalte/ Themen
 
Wissen
  • Suchtprävention: Eine Einführung in die Thematik
  • Alkohol- und Tabakkonsum: Was passiert im Körper?
  • Alkoholkonsum: Ein soziales Problem
  • Jugend und Alkoholkonsum
  • Jugend und Tabakkonsum

 Recht

  • Gesetze zum Schutz von Kindern und Jugendlichen vor Alkohol und Tabak:
  • Eidgenössische und kantonale Bestimmungen
  • Konsequenzen bei Verletzung der gesetzlichen Bestimmungen

Ideen

  • Konkretes Handeln im Geschäft und im Restaurantbetrieb
  • Bewährte Hilfsmittel kennenlernen
  • Erfahrungsaustausch der Teilnehmenden
Methoden
Inputreferat, Film, Diskussion
Organisatorisches/ Rahmenbedingungen
 
Vorgespräch, Planung der Einladung, der Räumlichkeit und der notwendigen Hilfsmittel mit den Auftraggebern. Durchführung durch Fachperson Suchtprävention in
Begleitung des Auftraggebers.
Dauer
 
3 Stunden 
Kosten kostenlos für Personen und öffentliche Institutionen im Bezirk Horgen
Leitung Fachperson aus dem Suchtpräventionsbereich
Kontaktadresse
 
samowar
Suchtpräventionsstelle für den Bezirk Horgen
Bahnhofstrasse 24 / 8800 Thalwil
Tel. 044 723 18 17 /info@samowar.ch
www.samowar.ch/horgen
 

 

AnhangGröße
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